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当归为什么会生虫 保存不当
2022-08-10

很多人发现自己放的好好的当归突然拿出来就发现生了虫子,其实很多人不明白为什么会这样,明明保存好了,下面介绍当归为什么会生虫 保存不当。

当归为什么会生虫

当归很香,含含挥发油多,储藏过程中容易霉变长虫。但是不会出现在肚子里有寄生虫。因为寄生虫是厌氧的,而当归长的虫是好痒的,再且也经过煮熬,肯定没问题的,放心。应当在有太阳的时候晾晒一下,还可以熬。

当归为何补血活血

传统中药当归是妇女补血活血的要药。古人认为服之使气血各有所归,另外,它还有思夫之意,具有双重含义,故名“当归”。

中药当归为伞形科栽培植物当归的根,以甘肃产的岷县当归最为有名,量大、质优。它的主根粗长、油润、外皮黄棕色,断面黄白色,肉质饱满,气味浓香。此外,云南、四川、陕西、湖北等省山区也有栽培,分别叫云归、秦归等名。

当归具浓香主要是由于含丰富的挥发油,油中有酚性油、中性油、酮类、醛类、烯类等几十种成分,在非挥发性成分中,含多种醇类、酸类、内脂及丰富的氨基酸和糖类。此外含钾、钠、锌、硒等23种人体所需的微量元素。除补血、活血、调经止痛外,还可润燥滑肠,治血虚引起的面色萎黄、头晕目眩、心悸、健忘及肢肤麻木,妇女的月经不调、闭经痛经、崩漏、虚寒腹痛、肠燥便难,痈疽疮疡及跌打损伤等症。但当归仅是主药,血虚者,还要配熟地、白芍、阿胶等药,气血两虚者,要配黄芪,芪归合用才有阳生阴长,气血生旺的效用。如用净当归片,黄酒拌匀,闷透,放入锅内,用文火加热,炒干,放凉,经这酒制的当归,更能增强它的活血功能。

吃当归会上火吗

当归味道甘、辛,性温。归肝、心、脾经。从上面的四气可以看出。当归是温热药。如果是寒性体质的人服用的话没什么大碍,但是热性体质的人服用的话就会热盛,俗称上火,服药是要看个人体质的而不是随便就能吃的。

服用当归最好根据体质来,体质比较虚寒,血虚的人吃较好,因为当归较为温补,故如果在热气的时候最好不要吃,可能会加重热气的症状,引起上火。如果是体质较为湿热的人,就是在冬天吃当归也会觉得热气的。

当归红蟹汤的做法

红蟹2只(约750克),当归10克,黄芪50克,枸杞子50克,杜仲50克,黑枣100克,米酒250克,清水适量。

红蟹洗净、起壳、去鳃,切块备用。将切好的红蟹放入锅内,加入当归、黄芪、枸杞子、杜仲、黑枣及适量清水,再加入米酒,用文火焖煮约1小时即可。