当前位置:湖北鑫洪泰精密模具有限公司养生芥蓝烧牛肉——强健筋骨缓解衰老
芥蓝烧牛肉——强健筋骨缓解衰老
2022-07-08

芥蓝是一种很常见的蔬菜,是属于绿色蔬菜的其中一种,营养丰富,而且还可以补充丰富的维生素和矿物质,满足人们对于营养的需求,芥蓝如何食用呢,和牛肉搭配可以强壮筋骨的哦,来看看芥蓝烧牛肉的做法。

芥蓝烧牛肉

芥蓝烧牛肉所需材料

主要食材芥蓝、牛肉、葱、盐、料酒、香油、胡椒粉、辣椒

芥蓝炒牛肉的做法

1、芥蓝去皮切片,葱切段,牛肉切横片,加盐、胡椒粉、料酒腌制。

2、锅放油烧热,放牛肉翻炒,加芥蓝、红椒一起过油后捞起备用。

3、锅内留油,下葱段、芥蓝、牛肉、红椒翻炒、调入盐,淋入香油即可。

芥蓝烧牛肉的功效与作用

芥蓝虽有一点点苦味,但品质脆嫩,清淡爽脆,爽而不硬,脆而不韧,以炒食最佳,因其含有有机碱,可刺激味觉神经,增进食欲,加快肠胃蠕动有助消化,挑选叶片整齐浓绿且圆滑鲜嫩的芥蓝与牛肉搭配成菜,更能强筋壮骨、缓解疲劳。芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。所以搭配牛肉一起食用的话还可以促进生长发育,对于提高人体的免疫力和抵抗力有很好的辅助的作用,是生长发育的不错选择,也可以调理体质,比如说身体虚弱等情况都可以吃,调理体质,缓解衰老。

芥蓝烧牛肉的具体的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,可以增强体质,提高免疫力,而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。